Ölfus - Matreiðslumaður

Sveitarfélagið Ölfus óskar eftir að ráða matreiðslumann til starfa. Viðkomandi mun bera ábyrgð á matseld fyrir nemendur og starfsmenn leik- og grunnskóla í Þorlákshöfn.

 

Rekstur skólaeldhúss er samstarfsverkefni með Leikskólanum Bergheimum og Grunnskólanum í Þorlákshöfn. Verkefnin eru fjölbreytt en auk þess að matreiða hádegismat hefur matreiðslumaður umsjón með morgun- og síðdegiskaffi.

Gert er ráð fyrir að viðkomandi getið hafið störf 1. ágúst eða að hausti 2018. Vinnutími er að jafnaði frá kl. 07-15 alla virka daga.

 

Helstu verkefni og ábyrgð:

  • Ábyrgð á rekstri mötuneytis
  • Ábyrgð á innkaupum og birgðahaldi
  • Ábyrgð á vinnuskipulagi þeirra sem starfa í mötuneyti á hverjum tíma

 

 

Menntunar- og hæfniskröfur:

  • Menntun á sviði matreiðslu nauðsynleg
  • Reynsla af stjórnun eldhúss er æskileg
  • Umsjón með vinnslu matseðla með næringarútreikningum
  • Áhugi á fjölbreyttri og hollri matargerð
  • Góð framkoma og rík þjónustulund
  • Lipurð og sveigjanleiki í samskiptum
  • Snyrtimennska og hreinlæti er skilyrði

 

Umsóknarfrestur er til og með 28. maí n.k.

 

Í leikskólanum Bergheimum eru um 90 nemendur og 30 starfsmenn og í Grunnskólanum í Þorlákshöfn eru 230 nemendur og 55 starfsmenn. Eldhúsið er glæsilegt í nýlegri byggingu leikskólans og fullbúið tækjum. Báðir skólarnir eru lifandi og skemmtilegir vinnustaðir sem vinna samkvæmt skólastefnu Ölfuss með einkunnarorðiðn: "Vinátta, Virðing, Velgengni" og Grænfánastefnu sem gerir þá kröfu að hráefni og nýting matvæla sé í samræmi við stefnuna.

Í Sveitarfélaginu Ölfusi búa yfir 2100 manns í þéttbýli og dreifbýli. Í Þorlákshöfn er aðstaða eins og hún gerist best; góðir skólar, öflugt og fjölbreytt félagslíf og glæsileg íþróttamiðstöð.

Hamingjan er hér!

 

 

Deila starfi
 

Ármúli 13
108 Reykjavík

Skipa­götu 16
600 Akureyri

540 1000
capacent@capacent.is

Kt. 550910-0630

  • Fylgdu okkur: